| Amount | Volume | Ingredient | $ / day | Source | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100 | g | 燕麦片 | $0.00 | |||
| 200 | g | 1 | cup | 大米 | $0.00 | |
| 500 | g | 1 | cup | 千张 | $5.00 | |
| 2 | g | 蛋氨酸添加剂 | $0.00 | |||
| 70 | g | 玉米油 | $0.00 | |||
| 1 | g | 复合维生素 | $0.00 | |||
Amounts for: Total Daily Cost: | $5.00 | Add Ingredients to Amazon Cart | ||||
定稿;
营养之事, 必须简约, 味觉亦必须合适. 任何违反此两原则, 都不可持续;
千张: 蛋白质30%亦有20%者, 每天500G, 吸收率70%计算, 总会满足蛋白质需求;
碳水: 这就简单了, 米饭即可;
纤维: 燕麦;
脂肪: 玉米油; 其他油脂要么太贵, 要么需要加热;
维生素: 复合维生素, 吃进口药;
蛋氨酸: 2G, 增加蛋白质吸收率;
简约: 500G小包装千张;
味觉: 辣椒, 糖, 芝麻, 醋, 葱, 圆葱, 香菜.... 结合自身口味. 或拌, 或植脂末汤品. 总制作时间10分钟内;
餐制: 两餐制+下午茶; 下午茶燕麦片即可, 或附加干果仁;
唯一缺憾是膳食纤维只能满足50%, 若燕麦取代大米作为主食则不符合味觉原则.
纯素食者, 这是目前执行的方案; 每餐制作10分钟左右, 味道很好;
植物蛋白不局限在千张, 还有豆腐卷, 石屏豆腐皮等, 只是这两种多有额外添加剂;
至于大豆蛋白粉, 大豆分离膳食纤维等, 难以下咽, 必然不可持续;
偶尔外出的至简方案: 燕麦片+油脂包 + 冻豆腐卷 + 冰袋 + 复合维生素 = 制作只需一杯热水冲泡燕麦片;
注意: 每天需要大量饮水, 防止豆制品之消极;